Сімейні молочні ферми почали крафтове виробництво сиру – AgroNews
За допомогою інвесторів Сімейні молочні ферми придбали обладнання, потужність переробки якого становить 800 л молока в день. За допомогою професійного технолога-сировара відбулась варка першої партії сиру. Про це повідомляє прес-служба проекту, пише agronews.ua.
«Вироблятимуться різні види крафтових молокопродуктів — сметана, масло, сири, йогурти. Для початку продукти будуть постачатись підприємцям області для подальшого використання в кулінарії, пекарнях, ресторанах», — повідомили фермери.
Перший час молокопродукти будуть вироблятись під торговою маркою Сімейні молочні ферми.