Суп у їстівному посуді зі шпинату — на Kickstarter збирають інвестиції на інноваційне кафе – NEWFOOD
Концепція закладу передбачає подачу свіжоприготованих овочевих супів-пюре у їстівних чашах.
“Це буде суп, що подається в їстівній ємності. Суп ми будемо готувати щодня та подавати свіжим у великій кількості різновидів”, – ділиться автор ідеї.
Чаші для супів виготовлятимуть окремо. Цим займеться спеціалізований виробник.
Мартін розповідає, що вони витримуватимуть як гарячу, так і холодну подачу – за бажанням гостя.
“Це буде чудовою ідеєю, особливо для нинішніх реалій. Це дуже вигідно, екологічно та безпечно для навколишнього середовища. Ви не будете створювати безладу на вулиці, тому що саму чашу просто з’їсте”, – говорить він.
Чаші виготовлятимуть з додаванням овочів – шпинату, моркви, червоного буряку. Відповідною буде і кольорова гама.
Для початку підприємець разом зі своїм другом планують відкрити невеликий магазин, а потім запропонувати його як франшизу.
На Kickstarter очікується зібрати понад $40 тис. До завершення кампанії залишилося 23 дні.