Поради для садівників: чому важливо використовувати технологію попереднього охолодження ягід – SEEDS
Продаж ягід з поля одразу після збирання – це минуле століття. Щоб подовжити термін реалізації, зменшити втрати та підвищити ціну на продукцію садівництва, варто застосовувати технології охолодження та заморозки. Наразі на ринку представлених широкий асортимент такого обладнання та технологічних рішень для ягідників, повідомляє SEEDS.
Чи знали ви, що українські виробники також виробляють таку техніку, наприклад тунелі для шокової заморозки, які за якістю не поступаються європейським, а за ціною більш вигідні?
Чому важливо використовувати технологію попереднього охолодження ягід, як це прямо впливає на сам продукт, на його подальше зберігання чи заморозку, а також, як правильно обрати рішення для зберігання ягід розповість Андрій Марущак комерційний директор компанії «Ван Дайк Технікс» під час Плодоовочевої open space конференції «ПЛІДНИЙ 2022: РИНКИ. ТЕХНОЛОГІЇ. НІШІ».
Якщо ви вже вирощуєте ягоди, або лише плануєте інвестувати в цей бізнес, ласкаво просимо на конференцію. Участь у заході безкоштовна.