Відновлення привабливості молочного скотарства – Latifundist
В кінці 2021 року операційна маржа виробництва молока в Україні була найвищою за час світової пандемії.
Про відновлення привабливості молочного скотарства говорить зупинка скорочення поголів’я в сільгосппідприємствах.
Але високі ціни на продукцію рослинництва частково негативно позначились на тваринницькій галузі. Весняний дефіцит, економія на фуражі у міжсезоння та літня спека зумовили зниження середньої продуктивності (надоїв) корів в господарствах.
«Аналізуючи динаміку операційної маржі за три роки, можна сказати, що середній показник продуктивності українських сільгосппідприємств (біля 25 кг на дійну корову) не дозволяє підтримувати рентабельність бізнесу на стабільно позитивному рівні. В той же час підприємства з продуктивністю (30 кг і більше) демонструють хороші показники, за рахунок чого продовжують інвестувати в свій розвиток», — зазначив Іон Морару.