ИНФАГРО возобновляет web-публикацию данных мониторинга молочной отрасли Украины – Infagro
Аналитическое агентство , постоянно отслеживающее тенденции молочного рынка Украины и мира, считая молочную отрасль исключительно важной для экономики страны, возобновляeт web-публикацию некоторых данных мониторинга отрасли. –
Молочная отрасль Украины переживает не лучшие времена: уменьшается поголовье, соответственно уменьшается и производство молока в стране, поскольку наблюдающийся рост продуктивности коров не может компенсировать потери при существующем темпе сокращения поголовья.
Соотношение объемов производства молока разными категориями производителей по-прежнему не в пользу молочнотоварных ферм, доля которых в общем объеме производства составляет около 30%. Остальные 70% молока производятся в хозяйствах населения и там же и используются: для собственного потребления и для продажи на рынках. В объемах, закупаемых заводами для переработки, всего лишь 19,5% молока, полученного от хозяйств населения.
По данным мониторинга на странице «Молочная динамика» сайта интересующиеся состоянием отрасли могут получить представление о динамике производства молока, производстве некоторых молочных продуктов, внешней торговле и ценовых тенденциях.
Приглашаем специалистов молочной отрасли, государственных деятелей, фермеров и переработчиков, а также потребителей молочной продукции на страницу «Молочная динамика» https://infagro.com.ua/molochnaya-dinamika/ . Данные обновляются ежемесячно.