На Херсонщині почали вирощувати незвичайну цвітну капусту – AgroNews
Помаранчевий, зелений та фіолетовий. Це кольори качанів цвітної капусти, котру експериментально почали вирощувати херсонські аграрії. Таке замовлення вони отримали від супермаркетів. Про це повідомляє ФАКТИ, пише agronews.ua.
Фахівці пояснюють, що забарвлення цвітної капусти природне, тому колір не зникає при варінні, обсмажуванні чи запіканні овочу. Наразі спеціалістів цікавить, чи витримає особлива цвітна капуста українські морози, бо білу добре захищає від холоду листя. Звичайна цвітна капуста не замерзає навіть при -7.