Напій майбутнього: американці створили інноваційну каву – в чому особливість – 24 AGRO

Компанія Cometeer створила “ідеальну каву”. Дослідники за допомогою технології кріогенної консервації зробили напій, який можна приготувати менше ніж за хвилину.

Одна порція – це заморожена шайба, в якій є 26 грамів продукту. Для того, щоб максимально зберегти смак, каву заморожують рідким азотом при температурі -321 градуси. У морозильній камері капсула може зберігатися до 18 місяців.

Шайби Cometeer – це миттєво заморожений кавовий екстракт. Завдяки цьому у напою немає гіркоти або надмірної кислинки.

Cometeer розробила п’ять типів кави відповідно до рівня обсмажування зерен. У переліку також є кава без кофеїну.

Приготування кави багато часу не займе – потрібно лише облити шайбу окропом, покласти її вміст у чашку та залити гарячою водою.