Забруднені мікотоксинами корми впливають на продуктивність батьківського стада бройлерів – AgroTimes

Дані про вплив мікотоксикозів на батьківське стадо бройлерів свідчать, що ця птиця чутлива до токсинів, хоча раніше вважалося найменш сприйнятливою, як порівняти з іншими видами.

Про це пише журнал «Наше птахівництво».

Так, у одному з дослідів поголів’ю батьківського стада згодовували корми, забруднені мікотоксинами роду Fusarium (природно заражене зерно). Для порівняння була взята група птиці, яка споживала чисті корми, і група, яка споживала заражені корми з адсорбентом мікотоксинів на основі модифікованих глюкоманнанів (2 кг/тонна корму). Дослід тривав 12 тижнів, починаючи з 26-тижневого віку курей.

Потоншення яєчної шкаралупи спостерігали після чотирьох тижнів впливу токсинів, але додавання адсорбенту запобігало цій проблемі. Значне збільшення в початковий період (1-7 дні) ранньої ембріональної смертності спостерігали в нащадків, отриманих від батьків, що споживали заражене зерно понад чотири тижні. Пізніші дослідження, в яких батьківське стадо бройлерів знову споживало корми з фузарієвими токсинами, підтвердили потоншення шкаралупи й збільшення ранньої ембріональної смертності.

Випробування на ремонтному стаді бройлерів, інфікованих кокцидіозом і схильних до дії фузарієвих токсинів, довели, що наявність цих мікотоксинів спричиняє проблеми з функціональністю кишківника та знижує висоту ворсинок (площа поглинальної поверхні) у дванадцятипалій кишці.

Однак є дані, що свідчать про те, що за такої ситуації інші відділи кишківника збільшують висоту ворсинок, пристосовуючись до зниження загального рівня кишкової абсорбції.

Уплив фузарієвих мікотоксинів на хімію мозку у бройлерів, що ростуть, проявляється у зниженні рівня 5-НТ у ділянці варолієва моста. Проте такий ефект не спостерігали в подальшому дослідженні на курях 26-тижневого віку.

Нагадаємо, вплив мікотоксинів на птицю можна пом’якшити кормовою добавкою.