В 2020 году в мире было импортировано сыра на 32,8 млрд долларов США – Infagro
В 2020 году мировой импорт сыра составил в денежном выражении 32,8 млрд долларов США. По сравнению с 2016 годом, когда импортные закупки сыра оценивались в 27 млрд долларов, импорт сыра всеми странами-импортерами увеличился на 21,4%.
Относительно 2019 года объем мирового импорта сыра в 2020 году снизился на 0,5%.
В пятерку крупнейших импортеров сыра в 2020 году входили европейские страны – Германия, Великобритания, Франция, Италия и Бельгия. В совокупности эти страны закупили 37,8% всего импортированного сыра в течение 2020 года.
Если рассматривать закупки по континентам, поставщики из европейских стран в течение 2020 года закупили импортного сыра на самую большую сумму – 22,8 миллиарда долларов, или 69,8% от общемирового объема. На втором месте оказались азиатские импортеры с показателем 16,9%, в то время как 6,3% импортных сыров во всем мире было доставлено в Северную Америку.
Меньший процент был продан в Латинскую Америку (3,3%), исключая Мексику, но включая Карибский бассейн, Африку (1,95%) и Океанию (1,88%) во главе с Австралией.
Топ 15 стран импортеров сыра в 2020 году:
Германия: 4,5 миллиарда долларов США (13,9% от общего объема импортированного сыра)
Соединенное Королевство: 2,2 миллиарда долларов (6,8%)
Италия: 2,1 миллиарда долларов (6,5%)
Франция: 1,9 миллиарда долларов (6%)
Бельгия: 1,6 миллиарда долларов (4,8%)
Нидерланды: 1,5 миллиарда долларов (4,6%)
США: 1,4 миллиарда долларов (4,2%)
Япония: 1,33 миллиарда долларов (4,1%)
Испания: 1,25 миллиарда долларов (3,9%)
Россия: 1,1 миллиарда долларов (3,5%)
Швеция: 675,4 миллиона долларов (2,1%)
Саудовская Аравия: 660,5 млн долларов (2,1%)
Австрия: 595,4 миллиона долларов (1,9%)
Южная Корея: 555,1 млн долларов (1,7%)
Китай: 522 миллиона долларов (1,6%)
Среди вышеуказанных стран самыми быстрорастущими рынками сыра с 2019 года были: Южная Корея (рост на 13,3%), Китай (рост на 13,1%), Франция (рост на 7,5%) и Россия (рост на 7,3%).
Среди стран, в которых наблюдалось снижение закупок импортного сыра: США (-9,5%), Италия (-9%), Нидерланды (-5,2%) и Испания (-5,1%).
В стоимостном выражении указанные 15 стран закупили 66,8% всех сыров, импортированных в 2020 году.
Украина в мировом списке импортеров сыра на 43 месте при внушительном годовом росте импорта 93,4%:
