Терра Фуд начала выпуск крафтовых сыров – AgroPortal
Компания «Терра Фуд» запустила производство сразу двух видов сыров, которые производятся по итальянской технологии — моцарелла и буррата ТМ Premialle.
Как говорится в сообщении компании, уникальность новинок для украинского рынка заключается в том, что это мелкосерийный выпуск продукта национальным производителем, с использованием ручного труда, как в лучших крафтовых сыроварнях Италии.
Моцарелла и буррата производятся на Белоцерковском молочном комбинате. Для изготовления продуктов на заводе был запущен специальный цех молочных деликатесов. Его производственные мощности рассчитаны на то, чтобы обеспечить украинцев настоящими итальянскими моцареллой и бурратой исключительно высокого качества. Новинки изготавливаются из тщательно отобранного молока класса «экстра». На сегодня эти два продукта уже представлены в избранных сетевых супермаркетах в упаковке «стакан», весом 125 г.
«Терра Фуд» идет впереди рынка, предлагая украинским потребителям не только то, что они ожидают, но и продукты, которые превосходят ожидания. К таким можно смело отнести наш эксклюзивный лонч настоящих итальянских моцареллы и бурраты, — комментирует выпуск новинок генеральный директор «Терра Фуд» Фортунато Гуадалупи. — Это крафтовая концепция, которую внедряет национальный производитель, гарантирующий качество и безопасность выпускаемой продукции. Наша цель — открыть украинцам настоящий вкус итальянских моцареллы и бурраты во всех его полутонах».
Уточняется, что итальянская рецептура, постоянный контроль качества, за который отвечает итальянец Роберто Пьяцца, инженер по внедрению новой техники и технологий, рекомендации по приготовлению итальянских блюд на упаковке — все это создает уникальную историю и продвигает гастрономическую культуру Италии в Украине.
«В ближайших планах «Терра Фуд» — расширение линейки сырных деликатесов», — говорится в сообщении компании.