Арбузно-дынный кризис в Италии –в чем причины? – EastFruit
Перепроизводство, плохая летняя погода в регионах с высоким потреблением, ограниченный спрос из-за рубежа и появление новых конкурирующих площадей в Восточной Европе являются одними из факторов, которые привели к нынешнему кризису в секторе арбузов и дынь, который проявляется как резкое падение цен и периодические и продолжительные рекламные кампании во многих крупных розничных сетях, пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.
«Все, что мы делали с мая до конца июля, пропало с приходом августа, месяца, в котором эти типичные летние продукты обычно должны раскупаться в кратчайшие сроки. Вместо этого все пошло не так, как планировалось. Падение продаж оказалось значительным», — говорит Сальваторе Лотта, директор по продажам OP Agricola Campidanese.
«Даже такие структурированные предприятия, как наше, несут потери. Мы привыкли обрабатывать и продавать от 300 до 500 тонн продукции каждый день, но нам не удавалось поддерживать эти объемы на постоянном уровне в последний месяц. 5-6 сортов арбуза и дынь на овощных полках не только сбивают с толку потребителя, но и создают риск компрометации высококачественной продукции, особенно если она продается по ценам ниже себестоимости продукции. Все это происходит, пока мы боремся с ростом цен на расходные материалы», — поясняет руководитель.
Коммерческая ситуация с арбузами и дынями не меняется, независимо от сорта. Европейские покупатели, особенно из Нидерландов, Германии и Швейцарии, уже сократили свои заказы, и на итальянских рынках ситуация аналогична. По мнению Сальваторе Лотта, существует риск того, что продукция останется непроданной, особенно если погодная ситуация во многих странах/регионах по-прежнему останется с температурами ниже среднесезонных.
«Как организация производителей мы планируем закончить сбор арбузов примерно через 15 дней, в то время как мы планируем продолжить производство мускатных дынь до конца сентября и даже в октябре с сортами Piel de Sapo (Majores и Corallo). Однако необходима активизация продаж. Качество продукции очень хорошее», — констатирует Сальваторе Лотта.