МАКСИМ ФАСТЕЕВ: Снижение поступления молока на переработку в Украине в первом полугодии составляет 3,5%, но никак не 12% – Infagro
То, что показывает Госстат в полугодовом отчёте «О поступлении молока на переработку», никак не ложится в логику рынка и не подтверждается другими источниками данных. По крайней мере, что касается основной категории поставщиков – сельхозпредприятий
- Данные производства за 6 месяцев показывают минимальное снижение по сельхозпредприятиям (-0,5%) к прошлому году, поголовье коров в этой категории вообще впервые за долгие годы не снижалось. То есть, не может быть никакого серьёзного падения поступления в принципе.
- Проверка отчётом реализации молока сельхозпредприятий также не сходится с поступлением на переработку. За 6 месяцев сельхозпредприятиями официально реализовано 1,3 млн. т молока, что на 0,6% выше аналогичного периода прошлого года. Если же суммировать данные отчёта «о поступлении» по загадочным категориям «куплено от предприятий», «давальческая схема» и «собственное производство», то суммарная цифра будет соответствовать только 1,2 млн. т, то есть не дотягивает до реализации, хотя и эта цифра с натяжкой, так как в перечисленных категориях однозначно есть и молоко от населения.
- Ну и третий кроссчекинг – пересчёт Инфагро объёмов производства молочной продукции в сырое молоко, по которому также не видно резкого снижения
Несмотря на неплохой формат отчёта “О поступлении молока на переработку”, в первом полугодии 2021 однозначно недополучены данные по объёмам молока с рынка.
Расчётные данные Инфагро по итогам первого полугодия:
– Поступление на переработку молока (с базовыми показателями жира и белка) 1,77 млн. т, на 3,5% ниже 2020: сельхозпредприятия 1,43 млн т, +1,5% к 2020, хозяйства населения 0,34 млн т, -20% к 2020
– Соотношение поступления молока в переработку – 81% сельхозпредприятия, 19% хозяйства населения
– Динамика поголовья коров в сельхозпредприятиях – 0% на 1 июля к 2020, впервые за долгие годы
– Товарность молока сельхозпредприятий 96%