Скорочення виробництва молока в ЄС не позначиться на експорті сирів і масла – AgroTimes
У січні-лютому 2021 року країни Європейського Союзу скоротили виробництво молока на 2,4%. Про це пише The DairyNews з посиланням на інформацію USDA.
Крім того, очікується, що в І півріччі валовий надій буде на рівні показника за аналогічний період 2020 року або трохи нижче. Це пов’язано з обмеженнями в сегменті HoReCa та порушеннями ланцюжків поставок.
Водночас скорочення виробництва молока-сировини в ЄС не позначиться на експорті сирів і вершкового масла. Згідно з прогнозами, закордонні поставки цих продуктів за підсумками поточного року зростуть на 1%. Так, експорт сирів сягне 950 тис. тонн, а вершкового масла – 250 тис. тонн.