Вчені створили молоко з грибів та коноплі — КУРКУЛЬ

Вчені створили молоко з грибів і коноплі, яке ідеально поєднується з кавою. Обидва варіанти рослинного молока пройшли успішні випробування серед бариста, і можуть використовуватися в каву замість вершків або звичайного тваринного молока. Про це інформує inshe.tv.

Грибно-вівсяна суміш в цілому є готовим до вживання рослинним молоком. Воно виготовляється з додаванням органічного екстракту грибів Левова грива, що надає напою насичений смак. Зате конопляна суміш має м’який горіховий смак. Напій є джерелом кальцію, містить омега-3 жирні кислоти і не має цукру.

Зазначається, що тепер вегани та інші прихильники рослинних альтернатив отримають ще більшу різноманітність для ранкового кавового ритуалу. Маркетингові дослідження показують, що прагнення споживачів до експериментів з кавою посилюються.

Крім кави і вживання як самостійний напій обидва продукти можуть використовуватися у випічці.