На 11% зменшилось виробництво птиці в Україні • Meat-Inform

Згідно зі звітом Державної служби статистики, опублікованим цього тижня, протягом січня та лютого в Україні зростали обсяги виробництва свинини, утім м’яса птиці, великої рогатої худоби та овець було виготовлено менше, ніж протягом двох перших місяців 2020 року.

У січні-лютому на забій було реалізовано 18,93 тис. тонн ВРХ живою вагою. Це на 18% менше, ніж за такий же період минулого року. У той же час обсяги забою свиней зросли до 87,78 тис. тонн, що на 9,1% більше порівняно з показниками двох перших місяців 2020 року.

Також за звітний період на бійнях України реалізували 237 тис. тонн свійської птиці. Таким чином обсяги забою птиці скоротились на 11,1%.

Що ж до малої рогатої худоби (овець та кіз), то у цій категорії спостерігалось найбільше зменшення виробництва (-32,9%). Загалом за січень-лютий на забій було реалізовано 257 тонн овець та кіз.