Аграріям розповіли, навіщо вирощувати пивоварний ячмінь, — досвід — SuperAgronom.com
Нестабільність агрокліматичних умов спонукає аграріїв не тільки рухатись у напрямку розвитку технологій, але і шукати найбільш вигідні культури для сівозміни, які б змогли дати непоганий прибуток та можливість ґрунту відновити родючість.
Про це розповідає Василь Мельник, головний агроном Бориспільського підрозділу групи компаній «Агро-Регіон», йдеться у матеріалі «Технологія вирощування пивоварного ячменю: особливості та нюанси».
Бориспільський підрозділ ГК «Агро-Регіон» обробляє 11 700 га землі. У сівозміні до 50% кукурудзи, 18% соняшника, 12% озимої пшениці, по 5% озимого жита та озимого ріпаку та 10% пивоварного ячменю.
«Основний аспект, чому ввели культуру, — аби розбавити сівозміну, створення доброго попередника під інші культури — особливо під ріпак. А також важливою є логістика робіт у компанії, адже ми не можемо відвести всю площу під одні культури, оскільки фізично не зможемо її вчасно зібрати, тому має бути конвеєр робіт», — зауважує головний агроном Бориспільського підрозділі.
Також важливим фактором слугує й те, що культура менше виснажує ґрунт в плані вологи.
«Пивоварний ячмінь має одну з найменш розвинутих кореневих систем у зернових і за рахунок цього він з нижніх горизонтів ґрунту не забирає багато вологи. У цьому році ми це побачили на прикладі озимої пшениці та інших культур, що були посіяні по ячменю. Озима пшениця після пивоварного ячменю дала врожайність на 1,5 т/га більше порівняно з озимою пшеницею того ж сорту, що була посіяна після соняшника», — розповів пан Василь.
Сіють ячмінь у компанії, зазвичай, після кукурудзи, хоч ця культура і не є найкращим попередником для пивоварного ячменя. Після соняшника культуру не вводять в сівозміну, адже можуть виникнути проблеми з падалицею, а олійна домішна в зерні ячменя на пивоварні цілі є недопустимою.
«Для господарства важливо сіяти ячмінь по кукурудзі. Адже кукурудза під час вирощування забирає багато вологи, а ячмінь дає полю дещо відпочити, оскільки споживає вологу з верхніх шарів ґрунту та формує урожай здебільшого за рахунок опадів в період вегетації», — пояснює Василь Мельник.