“Запорука успіху в будь-якому бізнесі – робити хоча б на 10% більше, ніж вимагає клієнт” – Андрій Ярмак

11 березня відбулася національна онлайн-конференція «Абрикосовий бізнес Таджикистану: ефективність виробництва, переробки та маркетингу». Незважаючи на вузькоспеціалізовану тему, захід привернув увагу багатьох агровиробників, адже поради експертів про те, як бути успішним в світовій торгівлі абрикосом і курагою, можуть успішно використовуватися у будь-якому іншому плодоовочевому бізнесі, – пише Agri-gator

Конференція була організована міжнародним проєктом EastFruit за підтримки Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) і Європейського банку реконструкції і розвитку (ЄБРР) на платформі Sapienza.media.

За словами економіста інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрія Ярмака, перші три місця в рейтингу чинників успішності займає якість.

«Перші три найважливіші чинники – це якість, якість і якість. Я помітив, що в країнах Центральної Азії та Східної Європи дуже багато неправильно розуміють, що ж таке «якість». Цю категорію потрібно розглядати з точки зору покупця, тобто для оптовиків і мереж супермаркетів якість означає, перш за все, безпроблемність товару. Якісний абрикос – це такий фрукт, який покупець купить і повернеться за ним ще раз. Для цього абрикос повинен бути не просто смачним і красивим, він повинен доїхати до покупця, не втративши зовнішнього вигляду і не зіпсуватися у споживачів. Ось це і є якість.

Другий важливий фактор – це тривалість поставок. В тому випадку, якщо ви продаєте абрикос протягом одного тижня в році, то через тиждень про вас забудуть. Якщо ж реалізовувати свій товар або асортимент товарів протягом тривалого часу, то ви цікаві покупцеві.

“Окрім цього, не менш важливо гарантувати значний обсяг поставок, а значить кооперація виробників є неминучою », – додав Андрій Ярмак.

До ще одного значущого фактору варто віднести ціну. За словами економіста ФАО, це не означає, що вона повинна бути низька. Важливо правильно визначити ціну на свій товар.

«Вона не повинна бути занадто високою, але і важливо не продешевити. Для цього варто отримати доступ до ринкової інформації. Завдяки платформі EastFruit ця інформація на сьогодні є доступною – все що потрібно від виробника – це почати нею користуватися. До речі, найбільша міжнародна торгова група теж створена командою EastFruit, і там можна не тільки почерпнути інформацію про ціни і тенденції, але і знайти покупця на свій товар », – підкреслив економіст ФАО.

Необхідна складова будь-якого бізнесу, на думку Андрія Ярмака, – це інвестиції в маркетинг. «На жаль товар не продається сам по собі. Адже в світі немає дефіциту абрикоса, тому важливо просувати свій товар інвестуючи в маркетинг, продажу та PR. Крім того, важлива репутація виробника. Її дуже важко завоювати і легко втратити», – підкреслив експерт.

Андрій Ярмак також зазначив, що недостатньо просто один раз продати – потрібно надавати сервіс покупцеві. Наприклад, дуже часто продавець втрачає контакт з покупцем відразу після продажу товару.

“Я дуже рекомендую продавцеві через певний час зателефонувати і уточнити у покупця результати торгівлі. Це дуже корисно і вам – розуміти, чи успішно продавався ваш товар і чи потрібно вносити якісь зміни в майбутньому. Це оцінить і клієнт, який з більшою ймовірністю в майбутньому повернеться саме до вас, тому що ви цікавилися і його проблемами, а не тільки своїми», – додав економіст ФАО.

Андрій Ярмак також зробив наголос на важливому моменті – необхідності перевищення очікувань, хоча б на 10%. «Завжди намагайтеся робити хоча б на 10% більше, ніж вимагає клієнт – це запорука успіху в будь-якому бізнесі», – підсумував експерт.
Читайте також: Cкільки втрачають торгові мережі та садівники від продажів неякісної плодоовочевої продукції: роз’яснює Андрій Ярмак