Шотландия добавит растительные аналоги молока в программу дошкольного питания

Правительство Шотландии решило добавить растительные аналоги молочных продуктов в продуктовую корзину в рамках программы бесплатного обеспечения молоком воспитанников детских садов и яслей, которую финансирует государство.

Решение было принято после того, как веганское сообщество на протяжении нескольких лет активно добивалось введения немолочных альтернатив в социальные продовольственные программы.

Кампания «Играй честно с растительным молоком», стартовавшая в 2019 году, была направлена на внедрение растительных аналогов во все программы, где присутствует натуральное молоко.

Действующая в Великобритании программа по обеспечению молоком дошкольных учреждений предполагает, что дети в возрасте до пяти лет, посещающие ясли и детские сады, имеют право бесплатно получать 1/3 пинты коровьего молока каждый день. Однако в настоящее время государственная схема не включает обогащенное растительное молоко для дошкольников-веганов.

Теперь же поставщики несладких соевых напитков, обогащенных кальцием, будут допущены к обеспечению своей продукцией детей старше одного года, посещающих дошкольные учреждения. Безмолочные альтернативы будут доступны детям в рамках новой программы «Шотландское молоко и здоровые закуски», которая будет внедрена 1 августа 2021 года.

«В ходе консультаций было отмечено, что дети, которые не могут употреблять коровье молоко по медицинским, этическим или религиозным причинам, не получают полезные элементы в рамках существующей схемы обеспечения дошкольных учреждений бесплатными продуктами. Мы обратились за советом к Food Standard Scotland, чтобы определить безопасные и питательные напитки, альтернативные коровьему молоку, которые можно было бы включить в схему», – говорится в сообщении шотландского правительства. В рамках новой программы также будут доступны альтернативы козьему и овечьему молоку, а также полезные закуски, такие как свежие фрукты и овощи.