Масло виноградной косточки начали выпускать в Краснодарском крае (РФ) • EastFruit

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» начала выпускать масло из виноградной косточки. Это первый собственный продукт питания от производителя шампанского и игристых вин. Новинку уже можно купить в магазинах и ресторанах на территории поселка Абрау-Дюрсо, пишет Agro.ru со ссылкой на газету «Ведомости».

Масло из виноградной косточки также будет продаваться в собственной сети магазинов компании.

Кроме того, производитель ведет переговоры с торговыми сетями. Представитель «Азбуки вкуса» уже подтвердил договоренность о поставках на ближайшие три месяца. По его словам, в ассортименте ритейлера это первое отечественное виноградное масло холодного отжима.

Ранее EastFruit рассказывал о грузинском предприятии EcoGeo по переработке виноградной косточки, где из виноградной выжимки производят 2 продукта – масло и муку. И масло, и мука из виноградной косточки пользуются на мировом рынке большим спросом.

Справка: ПАО «Абрау-Дюрсо» — российская компания, специализирующаяся на выпуске игристого вина. Располагается в посёлке Абрау-Дюрсо (Краснодарский край).