У Португалії зменшилось виробництво свинини • Meat-Inform

Забій свиней у Португалії в 2020 році зменшився на 2,6% (-9161 голова) порівняно з 2019 роком. Таким чином кількість забитих свиней зменшилась з 4,18 млн до 4,08 млн голів. Тенденція до скорочення обсягів виробництва в країні продовжується, оскільки в 2019 році було забито на 30 тис. голів менше, ніж у 2018 році.

Обсяги забою за вагою також зменшився на 2,6%, – з 351,7 тис. тонн у 2019 році до 342,5 тис. тонн у 2020 році. Це означає, що середня вага забою в 2020 році була ідентичною до показників 2019 року.

Що стосується не дорослих свиней, а поросят, то в 2020 році відбувся значний спад їх забою (-12,5%) порівняно з 2019 роком, оскільки кількість забитих голів становила 1,17 млн. порівняно з 1,34 млн. голів у попередньому році. Це скорочення відбулося через пандемію COVID-19.

Загалом за рік в країні було забито 5,3 мільйона голів свиней, що на -4,6% менше, ніж у 2019 році.