Картофель подорожал в России, а морковь в Польше. Обзор рынка за 5-ю неделю 2021 г.
По данным East-Fruit, предыдущая неделя довольно активного роста цен на картофель и морковь сменилась в текущем отчетном периоде относительной стабилизацией рынка, хотя в некоторых странах изменения все же были, причем довольно существенные.
Так, в России участники рынка сообщали о значительном снижении предложения качественного картофеля, в результате чего цены на эту продукцию росли практически ежедневно. Под конец недели средняя цена на российский картофель поднялась до $0,29/кг, а продукцию высокого качества фермеры могли отпускать и по $0,36/кг. Продолжало сокращаться на текущей неделе и предложение моркови на российском рынке, но в данном сегменте фермерам пришлось приостановить поднятие цен, и они остались на уровне предыдущей недели: $0,18-0,30/кг.
Тем временем, в Украине положительная тенденция в ценах частично отмечалась в обоих сегментах, хотя в целом рынок был достаточно стабильным. Так, на текущей неделе украинские фермеры также сообщали о снижении предложения качественного местного картофеля на рынке, и максимальный предел ценового диапазона поднялся здесь до $0,34/кг. Тем не менее, основные объемы местного картофеля отгружались фермерами все еще по $0,25/кг, а цены на продукцию проблемного качества стартовали от $0,23/кг. Оптовые компании продолжали предлагать картофель производства Польши или Беларуси, и в данном случае цены варьировались в пределах $0,23-0,27/кг. В то же время в сегменте моркови основной рост происходил в минимальных границах ценового диапазона. Причина же такого пересмотра цен была довольно нетипичной, так как участники украинского рынка связывали небольшое удорожание моркови с ростом цен на рынке свеклы. В конце недели украинскую морковь предлагали уже по $0,13-0,18/кг.
Аналогично положительные тенденции на обоих рынках были зафиксированы в Польше и Беларуси. В первой основной рост пришелся на сегмент моркови, которая подорожала до $0,19-0,29/кг, а цены на польский картофель, хоть и поднялись на фоне роста спроса экспортеров, но продолжали оставаться предельно низкими ($0,07-0,13/кг). В то же время в Беларуси средняя цена на картофель и морковь подтянулась до $0,21/кг.
Ситуация на рынке картофеля и моркови в Молдове и Грузии стабилизировалась после роста цен неделей ранее. На молдавском рынке картофель предлагался по $0,20-0,26/кг, а морковь можно было приобрести по $0,17-0,23/кг. В Грузии же цены остались в пределах $0,14-0,27/кг и $0,24-0,33/кг, соответственно.
Стабильной выдалась и ситуация на рынке этих продуктов в Центральной Азии, хотя на предыдущей неделе они тоже довольно активно дорожали. Картофель в Таджикистане продавался по $0,33-0,37/кг, а в Узбекистане ценовой диапазон немного расширился до $0,28-0,46/кг. Отметим, что на узбекском рынке продолжали присутствовать и незначительные партии картофеля из теплиц, которые в среднем предлагались по $1,33/кг. Цены на морковь также изменились мало: $0,10-0,12/кг в Таджикистане и $0,13-0,19/кг в Узбекистане.