На Вінниччині у 2020 року з обігу вилучили майже 3 тонн фальсифікату вершкового масла
На Вінниччині протягом минулого року фахівці Держпродспоживслужби вилучили з обігу 2,9 тонн солодковершкового масла. Про це інформує Держпродспоживслужба, пише agronews.ua.
Згідно «Плану відбору зразків для цілей державного контролю у 2020 році» фахівці відділу безпечності харчових продуктів Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області дослідили 709 зразків харчової продукції тваринного походження, з них:
? 39 зразків — фальсикація алкогольних напоїв;
? 89 зразків — фальсифікація молочної продукції;
? 581 зразок — харчова продукція тваринного походження.
«За результатами досліджень виявлено 18 невідповідностей (наявність немолочних жирів) у зразках масла солодковершкового. За наслідками заходів державного контролю фахівці вилучили з обігу 2,9 тонн масла солодковершкового та повернули виробникам. Було надіслано 18 повідомлень територіальним органам Держпродспоживслужби та операторам ринку, в яких виявлено невідповідність масла ДСТУ за вмістом немолочного жиру», — розповіли у відомстві.
Крім того, матеріали щодо неіснуючого молокозаводу передано в правоохоронні органи.
«Окрім того, виявлено 8 позитивних випадків щодо невідповідності харчової продукції по мікробіологічних показниках, за наслідками проведено заходи щодо покращення гігієнічних критеріїв технологічних процесів», — підсумували у службі.
Читайте також: Названо перелік фальсифікаторів молочних продуктів, які постачаються в школи і садочки