Цены на молоко сырье во второй половине ноября продолжили расти

За две недели закупочные цены на молоко в среднем выросли на 30-40 копеек для разных категорий, что является самым значительным скачком в этом году. –  ИНФАГРО

Даже такой уверенный рост цен не смог «перебить» повышение себестоимости производства молока – внутренние цены зерновых и масличных увеличивались более динамично.

Несмотря на низкую рентабельность производства, динамика именения поголовья и продуктивности пока сохраняется: количество коров в сельхозпредприятиях на 4,3% ниже прошлого года, продуктивность на 8,5% выше).

Изменение себестоимости и низкие запасы кормов скорее всего приведут к ухудшению ситуации в первом полугодии 2021 года. При этом есть вероятность, что сельхозпроизводители смогут поддержать животноводство с помощью средств, вырученных от продажи продуктов растениеводства.

Цифры производства молока пока также подтверждают нормальную ситуацию выпуска сырья в последние месяцы – результаты в октябре в сельхозпредприятиях превысили показатели как сентября (+0,9%), так и октября 2019 года (+4,7%).

В целом за десять месяцев производство молока в сельхозпредприятиях стабильно, +0,3%. В населенческой категории производство стабильно снижается, на 5,8% к прошлому году, из-за чего общий показатель по Украине составляет -4,1%.

Средний уровень закупочных цен молока во второй половине месяца стремительно увеличивался. За счёт роста верхней границы диапазон продолжает расширятся и теперь составляет 10,50-12,00 грн/кг. Молоко хозяйств населения также быстро дорожало в ноябре, товар оценивается в среднем 7,00 грн/кг без НДС.