В августе 2020 года объем производства сырого молока в странах ЕС вырос на 0,5%

В августе 2020 года объем производства сырого молока в странах ЕС вырос на 0,5% по сравнению с августом 2019 года: прирост составил 66 тысяч тонн.

В целом, рост производства молока в январе-августе 2020 года составил 1,8% (+1,78 млн тонн). Производство СЦМ в ЕС в январе-августе 2020 года выросло на 4,5%, производство питьевого молока выросло на 3,4%, сливочного масла на 2,1%, СОМ на 1,8%, сыра на 1,7%, сгущенного молока на 1,5%. Производство ферментированных молочных продуктов и сливок снизилось на 0,2% по сравнению с прошлым годом.

Средняя цена на молоко в ЕС в августе 2020 года составила 33,05 евроцентов за кг (28,85 рублей за кг).

Цены на сливочное масло в ЕС по данным октября 2020 года на 16% выше цен в Океании и на 27% выше цен в США, при этом цены на СОМ были на 16% ниже, чем в Океании, и на 2% выше, чем в США.

В середине октября 2020 года цена на сливочное масло в ЕС составила 345 евро/100 кг (115 грн/кг) и на СОМ составила 217 евро/100 кг (72 грн/кг), цена на СЦМ составила 272 евро/100 кг (90 грн/кг).