McDonald’s планує продавати псевдом’ясні бургери власного виробництва • Meat-Inform
Мережі ресторанів швидкого приготування, такі як KFC та McDonald’s вже пропонують замінники м’яса на рослинній основі від Beyond Meat та Impossible Foods, у США, Південній Кореї та ін. Тепер McDonald’s планує скористатись трендом і виготовляти власну продукцію з псевдом’ясом.
Бургери із замінником м’яса на рослинній основі з’явиться в меню мережі вже у 2021 році.
Новини партнерів
За словами гендиректора Кріса Кемпчінскі, право на додавання McPlant в меню залишиться за керівництвом мережі в регіонах.
Виробник псевдом’яса Beyond Meat буде співавтором рослинної котлети, що ввійде до складу McPlant.
У 2019 Beyond Meat була партнером McDonald’s в Канаді, поставляючи ресторанам мережі веганські котлети, таким чином McDonald’s тестувала бургери з рослинною котлетою.
Після новини про створення McDonald’s власного веганского бургера акції Beyond Meat впали на 6%.