В Україні зросло виробництво вершкового масла – AgroNews

Випуск вершкового масла в січні-липні 2020 року склав 52,667 тис тонн проти 52,384 тис тонн в січні-липні 2019. Про це повідомляє Державна служба статистики, пише agronews.ua.

Запаси вершкового масла на складах українських підприємств з випуску молочної продукції на початок серпня 2020 року становила 9280,4 тонн проти 6541 тонн на 1 серпня 2019 року. Про це йдеться в огляді «АГРО + Молоко» аналітичного центру «АГРО ПЕРСПЕКТИВА».

Також експерти вважають, що молочна сировина в Україні за останні роки покращилася.

“Кожного року молоко класу екстра, тобто те молоко, яке відповідає європейським стандартам — 100 тис. бакзабрудненість і 400 тис соматичних клітин — з кожним роком такого молока в Україні все більше і більше. Тому українській споживач, коли купує молочні продукти, молоко, кефір, може бути спокійний, що це вироблено з безпечної сировини. В Україні немає на сьогоднішній день якихось спалахів по інфекційним захворюванням серед тварин, ведеться пильна робота по боротьбі з лейкозом і практично все молоко безпечне”, – повідомила Олена Жупінас, експертка молочної галузі, яка довгий час працювала в Асоціації виробників молока (АВМ), на керівних посадах провідних молокопереробних підприємств України milkua.info.

Нагадаємо, в Україні у 2020 році ціна на яблука стала найвищою за останні 50 років.