В Україні суттєво зросло виробництво твердих сирів — AgroNews

У минулому місяці сировари України відчутно наростили виробництво твердих сирів – на 9% більше в порівнянні з попереднім місяцем. Про це повідомляє Держстат України, пише agronews.ua.

Загалом, сироварні країни виробили 10,5 тис. тонн сичужних та напівтвердих сирів та сирних продуктів.

Показово, що зростання відбулося за рахунок справжніх сирів. Їх в Україні виготовлено 7 тис. тонн, що на 17% більше, ніж у попередній період. Сирних продуктів зварили лише близько 2,3 тис. тонн.

Нагадаємо, в Україні зростає кількість ферм з вирощування мікрозелені.