Рынок сырого молока стабилен – Infagro

Как и ожидалось, в июне украинский рынок сырого молока стабилен. Год назад наблюдалась аналогичная картина, после чего в июле произошел резкий скачок цены. – ИНФАГРО

В нынешнем сезоне подобный сценарий кажется маловероятным. Несмотря на снижение предложения сырья, потребительский спрос заметно просел по сравнению с маем. Об экспорте даже говорить не приходится – мировые цены совсем непривлекательны. Происходит также мощная подпитка внутреннего рынка импортом, чего год назад ещё почти не было.

Все это способствует тому, что закупочные цены остаются на стабильном уровне и это позволяет операторам рынка не думать о пересмотре цен в ближайшее время.

Диапазон стоимости молока сельхозпредприятий довольно широк и зависит от качества и объёма сырья. Без учета отдельных исключений основной диапазон находится в рамках 8,50-10,20 грн/кг.

Диапазон цен для населенческого сырья также практически не изменился. Однако нужно отметить, что нижняя граница цен сместилась от 4,00 к 4,50 грн/кг из-за чего средняя цена немного укрепилась и теперь находится в районе 5,0 грн/кг без НДС.

Повлиять на рынок молочного сырья может погода. Жара, которая была характерна в последнее время практически для всех регионов страны, наверняка повлияет на снижение надоев и приблизит окончание сезона «боль- шого молока». С другой стороны, на вторую половину июня синоптики прогнозируют снижение температуры и обильные дожди, поэтому дефицит пока откладывается.

ИНФАГРО