У Полтаві створять музей-колекцію швейцарського сиру

У приватному музеї ім. Віктора Бажана, який наразі створюють у м. Полтава, планують розмістити колекцію-музей швейцарського сиру. Про це повідомляє poltava.to, пише agronews.ua.

В історичній будівлі раніше розміщувався банк «Біг-Енергія». Згодом її придбав місцевий підприємець Віктор Бажан.

Дата відкриття приватного музею поки що не анонсується. Колекції ще не впорядковані та й карантин ніхто не скасовував. Але Віктор Бажан уже зараз обіцяє, що планує організувати екскурсії для школярів міста.

Колекція сирів, скоріше за все, буде розміщена у старовинних підвалах будови, у яких наявний постійний температурний режим та відповідний мікроклімат.

Нагадаємо, переселенець із Криму заснував на Черкащині родинну сироварню.