Науковець розповів, що загрожує майбутньому врожаю фруктів
Різке зниження температури під час початку цвітіння плодових дерев та ягід знищило частину врожаю, у деяких областях України до 90%. Разом з тим, через карантин, який ввели через COVID-19, ринки залишаються закритими, а значить — дрібні виробники не зможуть збувати свій товар.
Про це в коментарі кореспонденту УНН розповів заступник директора з наукової роботи інституту садівництва НААН України, кандидат сільськогосподарських наук Олександр Ярещенко.
«Ситуація з пониженнями температури, при чому критичними, особливо в південних регіонах, практично, відсотків на 90, знищила врожай персика і абрикос. Це культури, які найбільше квітували. При чому, ситуація між різними господарствами неоднозначна. Тому що пониження температури з заморозками йшли смугами і в окремих господарствах практично повністю, в окремих частково, знищився врожай. Якщо брати середнє значення по нашому півдню — то персик, абрикоса — десь 85-90% врожаю знищено. Щодо ранніх сортів суниці — в теплиці в когось повністю, в когось на 20-30%, перші квіти теж пошкодились. В закритому ґрунті, в теплицях», — сказав Олександр Ярещенко.
Він зазначив, що суниці у відкритому ґрунті пощастило більше, оскільки вона ще не почала цвісти і через це не постраждала.
«Щодо культур, таких як лохина, наприклад — в тих господарствах, з якими я спілкувався — це середня смуга, переважно Житомирська область, втрати є. Їх оцінюють, на даний момент десь в 15-20%. Там, де були ділянки з пониженнями, де температура дійсно опускалася дуже низько, і -10, і -12 було — там досить сильні пошкодження», — зазначив він.
Науковець зазначив, що хоча поки що втрати і оцінюють в 15-20%, але це ще може бути не кінець і надалі можуть бути суттєві пониження температури.
«Щодо решти культур, якщо говорити про ягоди, що мені ближче, то, можливо, ожина теж пошкодилась. Але її в нас небагато, тому суттєвого впливу на ринок це не матиме. А решта, я думаю, ще без втрат. В силу того, що фаза розвитку не та, яка може бути вразливою до понижень температури», — додав Олександр Ярещенко.
За його словами — різке зниження температури — не єдине, що зараз загрожує виробникам фруктів та ягід.
«Виробники зараз більше бояться не скільки цих понижень температури, скільки ситуації на ринку, пов’язаної з пандемією коронавірусу в принципі. Якщо масові ринки, Великі Копані, наприклад, на півдні, чи наша Троєщина, чи решта подібних — якщо вони залишатимуться закритими і в травні, коли почнеться сезон ягід — то це буде катастрофа. Особливо для дрібних виробників. Вони просто не зможуть збувати. Наразі ранні ягоди, самі перші, надходять на ринок і констатують, що продаж впав більше ніж на 50%. З роздрібними мережами, ритейлом — супермаркетами, далеко не всі зможуть працювати», — підсумував науковець.