Экспорт молочной продукции по данным ФАО в 2019 году вырос до 76,7 млн тонн в пересчете на молоко
Экспорт молочной продукции по данным ФАО в 2019 году вырос до 76,7 млн тонн в пересчете на молоко, на 1% выше 2018 года, довольно скромная динамика роста по сравнению с 3,2% в 2018 году.
Значительная часть произведенного в мире молока по-прежнему потребляется домохозяйствами, сообщили аналитики Центра изучения молочного рынка со ссылкой на материалы FAO (ФАО).
Крупнейшим импортером остается Азия, нарастившая импорт на 1,8% в 2019 году, также растет импорт в Европу (+11,6% к 2018 году, в немалой степени из-за России), Северную Америку (+12,8%), Центральную Америку и Карибский бассейн (+3,5%), Океанию (+1%), снизился импорт в Африку (-5,3%) и Южную Америку (-26,9%). Наращивает экспорт Европа (+6%, в основном за счет ЕС), Океания (+6%), Африка (+8,4%), Азия (+1%), в 2019 году снизился экспорт молочной продукции из Северной Америки (-8,8%, из-за торговых конфликтов США), Центральной Азии и стран Карибского бассейна (-51%) и Южной Америки (-7,7%).
Самые популярные продукты (наибольший объем торговли в пересчете на молоко) -СОМ и СЦМ, далее идет сыр, сухая сыворотка и масло. Больше всего вырос экспорт сыров в 2019 году, на 4,9%, экспорт СЦМ вырос на 2,4%, масла на 4,6%, при этом снизился экспорт СОМ −1,4% и сухой сыворотки −6,8% (из-за вспышки АЧС в Китае). Экспорт сыра составил около 2,6 млн тонн в 2019 году, вырос спрос со стороны ключевых импортеров, России, Японии, Кореи, Китая, США и Канады. При этом сократили свои закупки сыров Ирак, Чили, Мексика, Кувейт, Австралия и Бразилия. Экспорт СОМ упал на 1,4% в 2019 году после двух лет существенного роста, снижением было обусловлено падением спроса со стороны Алжира, Бангладеша, Пакистана, России, Сингапура и Японии, при этом продолжился рост импорта СОМ со стороны Китая, Индонезии, Филиппин, Вьетнама, Нигерии и Колумбии. Экспорт масла продолжил расти (общий объем поставок в 2019 году составил 963,9 тыс тонн) в связи с ростом импорта со стороны России, Мексики, США, Японии и Филиппин.
Индекс цен ФАО на молочную продукцию вырос на 3% по сравнению с 2018 годом (в 2018 году было падение 4,6%). Большего всего подорожало СОМ (+32,7%), за ним следует сыр (+7,8%) и СЦМ (+3,8%), при этом после длительного периода роста снизились цены на сливочное масло (-15,7%).
