З однієї корови можна заробити до 1600 доларів на рік — Олександр Назарко
Сучасному фермеру потрібно думати не лише над модернізацією підприємства, а й про додаткові резерви прибутковості господарства.
За словами експерта на рентабельність господарства впливає в першу чергу менеджмент.
«Коли система налагоджена, вона працює ефективно. Наприклад, якщо збільшити навантаження корів на одного працівника, то можна тільки завдяки цьому заощадити на заробітній платі у середньому 500 доларів на корову у рік, при цьому збільшити сам заробіток працівників до європейського рівня. А якщо сюди додати покращення умов утримання, комфорту та годівлі тварин, — то ефективність бізнесу зростає. Необхідно фокусуватись на кінцевому результаті, розуміючи для себе, що ми маємо отримати по результатах року — можемо ставити проміжні цілі по SMARTy та досягати їх».