На Полтавщине запустили в работу молокоперерабатывающий мини-завод

В с. Колчаны Шишацкого района Полтавской области агропредприятие «Ромашка» открыло молокоперерабатывающий мини-завод.

Об этом сообщает пресс-служба Главного управления Госпродпотребслужбы в Полтавской области.

По словам руководителя агропредприятия Алексея Кругляка, решение о строительстве завода было принято 20 августа 2016 г. Мощность завода за сутки составляет 10 т молока. Предприятие обеспечено необходимым оборудованием: от пастеризации молока до упаковки готового сыра.

Оборудование изготовило предприятие «Полтава-Союзмаш», специализирующееся на оборудовании пищевого производства.

Отмечается, что молоко используется с собственной фермы, где насчитывается 500 голов дойного стада.

Напомним, что учитывая текущие тенденции к сокращению поголовья коров в Украине, в 2020 г., эксперты ожидают дальнейшее уменьшение собственного производства молока в пределах 4%.