Буковинські чиновники хочуть забезпечити школи та садочки молоком від місцевих фермерів
Пастеризувати та пакувати молоко будуть на молокопереробних підприємствах Буковини, а опісля реалізовувати у навчальних закладах.
Закупівля молока у місцевих регіональних виробників дозволить здешевити цю якісну продукцію, прискорити терміни постачання молока в освітні заклади, покращити в загальному ситуацію в галузі тваринництва області.
Системна робота у цьому напрямку допоможе збільшити поголів’я корів та обсяги виробництва молока вищого ґатунку, що сприятиме підвищенню закупівельних цін на молоко, створенню нових робочих місць, підтримати буковинських підприємців-суб’єктів господарювання, діяльність яких пов’язана з виробництвом та переробкою молока і молочних продуктів, та збільшити надходження до місцевих бюджетів.
Як розповіла радниця голови Чернівецької обласної державної адміністрації Наталія Райлян, більшість фермерських господарств Буковини реалізують свою продукцію до інших областей, що призводить до зменшення валових регіональних показників та сировинного ринку для молокопереробних підприємств. А в той час буковинські переробні підприємства працюють на межі рентабельності, простоюючи через потребу якісної сировини.
«Пілотний проєкт, який ми розпочали, дасть фермерам майданчик для збуту своєї продукції. У перспективі ми зможемо поставляти у навчальні заклади не лише молоко, а й іншу молочну продукцію — сир, масло. Взаємодія бізнесу та влади сприятиме розвитку нашого регіону», — пояснює Наталія Райлян.