ЄС нарощує експорт сирів
За даними Eucolait виробництво молока в ЄС в листопаді 2019 року зросло на 0,9% в порівнянні з листопадом 2018. Зростання виробництва за період січень — листопад 2019/2018 склало 0,5%.
Виробництво молочного жиру збільшилося більше, ніж зросло виробництво молока. За даними ZMB, виробництво молочного жиру в ЄС в період січень — листопад 2019/2018 було на 1,5 відсотка вище.
Порівнюючи виробництво і експорт різних молочних продуктів в країнах ЄС в період січень — листопад 2019 з показниками аналогічного періоду роком раніше:
- виробництво молочного білка в ЄС було рекордно високим;
- виробництво сиру в ЄС збільшилася на 0,1% (дані Eucolait);
- багато основних країн виробників сиру збільшили його виробництво, за винятком Франції, -0,5% та Італії, -2,6%;
- експорт сиру склав 808,54 тис. т, збільшення 5,2%. Зріс експорт в Об’єднані Арабські Емірати, Туреччину і Єгипет.
Експорт сирів з ЄС листопад 2019 / листопад 2018 виріс на 6,6% (Eucolait).
Листопад був також хорошим місяцем по виробництву молока в більшій частині Східної Європи. У цьому місяці, в порівнянні з листопадом попереднього року, зросло виробництво в Польщі, Чехії, Болгарії, Угорщини, Словенії, Словаччини та країнах Балтії (дані ZMB). Скоротилося виробництво молока в Хорватії і Румунії.
ІНФАГРО за матеріалами USDA