Коротко об итогах работы молочной отрасли в 2019 году

Согласно предварительным официальным данным, в Украине в 2019 году произведено 9,7 млн. тонн сырого молока, что на 3,7% ниже 2018 года. – ИНФАГРО

Ситуация в разрезе категорий производителей молока сырья следующая:

• сельхозпредприятия произвели 2,7 млн. тонн молока, что составляет 28% в общем объёме. Это на 1,4% меньше показателя прошлого года
• хозяйства населения произвели 7,0 млн. тонн молока (72%), что на 4,6% меньше, чем в прошлом году

На первое января 2019 года в Украине насчитали 1,8 млн. коров, что на 5,0% меньше, чем на первое января прошлого года. Снижение поголовья в сельхозпредприятиях составило 6,4%, в хозяйствах населения 4,6%.

Продуктивность коров в сельхозпредприятиях выросла на 1,6% до показателя 6150 кг/год/корову.

ИНФАГРО