Свежая зелень дорожает в Молдове и дешевеет в Украине. Обзор рынка за 5-ю неделю 2020 г.
Петрушка, укроп, кинза
По данным EastFruit, рынок свежих петрушки, укропа и кинзы на текущей неделе отметился ростом цен в Молдове и Таджикистане, а также их снижением в Украине.
Так, операторы рынка последней наиболее активно пересматривали цены на свежую кинзу, которая за отчетный период подешевела на 10-11% до $4,01-4,82/кг. Петрушка и укроп в Украине снизились в цене менее существенней и предлагались по $2,01-2,21/кг.
Тем временем, в Молдове свежие петрушка и укроп подорожали на 18-25%, и в конце недели приобрести их можно было по ценам до $3,14/кг, а средняя цена на свежую кинзу на молдавском рынке достигла $6,28/кг. В Таджикистане же цены на все три основные категории зелени синхронно поднялись до $0,62-0,72/кг.
Положительный тренд был также зафиксирован и на рынке Грузии, хотя в данном случае речь шла исключительно о сегменте свежей кинзы экспортного качества, цены на которую достигли $1,21/кг в максимальных своих пределах. Тем временем, продавцы петрушки и укропа с пересмотром цен не торопились и, как и прежде, предлагали эту продукцию в среднем по $1,21/кг и $0,69/кг, соответственно.
На рынке России цены также практически не изменились: петрушку, укроп и кинзу здесь можно было приобрести по $1,90-2,06/кг, $2,06-2,62/кг и $3,65-5,55/кг, соответственно.
Аналогично осталась без изменений и ситуация в странах, которые удерживали позициюи лидера и аутсайдера по ценам на свежую зелень. Так, в Беларуси цены на свежие петрушку и укроп доходили до $7,48/кг, а на свежую кинзу – до $8,42/кг. В Узбекистане, тем временем, эти три категории, как и прежде, продавались по ценам от $0,42/кг.
Базилик
Сегмент свежего базилика остался стабильным лишь в Молдове, где цены на эту продукцию в среднем составляли $15,42/кг. В то же время в Беларуси операторам рынка удалось поднять среднюю цену на треть до $18,71/кг, а в Украине и РФ цены, напротив, несколько снизились. Так, на украинском рынке базилик подешевел до $16,85-20,06/кг, а в России продавцы откорректировали цены до $12,53-19,04/кг.