У 2019 року підприємства Сумської області активно експортували молочну продукцію
Аграрний сектор Сумщини нараховує понад 120 підприємств харчової та переробної промисловості, що реалізують продукцію на внутрішньому та зовнішньому ринках. У 2019 році найбільшу частку в структурі експорту молочних продуктів займало сухе знежирене молоко — 60%.
За підсумками 2019 року найбільше експортували масла вершкового: ТОВ «ОМПК «Славія» — 815 т, ТОВ «Буринський молокозавод» — 732 т, філія ПП «Рось» «Роменський молочний комбінат» — 473 т; молока сухого знежиреного: філія ПП «Рось» «Роменський молочний комбінат» — 3155 т, ТОВ «Буринський молокозавод» — 1140 т; сиру твердого: ПАТ «Бель Шостка Україна» — 828 т.
При цьому минулого року дещо змінилася структура експорту продовольства. Так, у 2019 році найбільшу частку в структурі експорту молочних продуктів займало сухе знежирене молоко, а саме 60%, тоді як масло вершкове — 27%, сири тверді — 12%. Для порівняння у 2018 році при експорті молочних продуктів переважало масло вершкове, частка якого в загальних обсягах зовнішніх продажів досягала 60%, тоді як сиру твердого — 14%, сухого молока — 26%.
Варто зазначити, що минулого року виробники Сумщини відкрили ринки таких країн, як Словацька Республіка, Оман, Кувейт, Японія, Узбекистан та продовжують розширювати асортимент і географію експорту.