Конъюнктура мирового рынка сухой сыворотки продолжает радовать продавцов

В Европе предложение сухой сыворотки снижено: производство сбавило обороты, некоторая часть сырья направляется на альтернативные продукты  (сывороточный белок, концентраты), а основной объем январского товара уже законтрактован. – ИНФАГРО

Ощущая некоторое смещение баланса, продавцы поспешили увеличить цены предложений. В некоторой мере такому развитию способствует и изменение ситуации на американском рынке.

В середине декабря в большинстве стран ЕС экспортные цены на пищевую сыворотку стартуют от 980 USD/т, стоимость польского продукта не ниже 800 USD/т, а кормовой товар предлагается по 780 – 800 USD/т.

Что касается ситуации по сыворотке в США, то впервые за длительный период на рынке страны отмечается отчетливый восходящий тренд. Увеличение цен уже коснулось и пищевого, и кормового товара. При этом, похоже, и сами операторы не ожидали такого развития. По мнению некоторых из них, основной причиной такого тренда стал неожиданно выросший спрос, стоит также отметить активные продажи в Мексику и Азию. При этом производство немного сбавило обороты.