Рекордний стрибок світових цін на м’ясо зафіксували в листопаді

Результати регулярного моніторингу цін на м’ясо на світовому ринку від Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (Індекс цін на м’ясо ФАО), свідчать про те, що в листопаді індекс досяг позначки 190,5, що на 8,4 пункту (4,6%) вище, порівняно з показниками жовтня. Це найбільше зростання за місяць, яке фіксувалось за останні 10 років.

Якщо говорити про подорожчання м’яса за рік, то індекс зріс майже на 28 пунктів (17,2%), але він залишається все ще на 21,5 пункту (9,4%) нижче історичного максимуму, досягнутого в серпні 2014 року.

У Продовольчій та сільськогосподарській організації ООН повідомляють, що в листопаді ціни зросли на всі види м’яса. Найбільше подорожчали м’ясо великої рогатої худоби та овець. Цьому сприяло посилення попиту, особливо з Китаю. Свинина минулого місяця продовжила дорожчати, а глобальні ціни на м’ясо птиці, вперше після трьох місяців зменшення котирувань, теж почали зростати.