Петрушка, укроп и кинза подорожали в Беларуси. Обзор рынка свежей зелени за 48-ю неделю 2019 г.
Петрушка, укроп, кинза
По данным EastFruit, основные изменения на рынке свежих петрушки, укропа и кинзы на текущей неделе были зафиксированы в Беларуси, которая продолжала удерживать первенство по ценам на эту продукцию среди всех стран, входящих в регулярный мониторинг проекта.
В итоге, эти три категории свежей зелени за неделю выросли в цене на белорусском рынке в среднем на 13-17%. В конце недели продавцам петрушки и укропа удавалось отпускать свою продукцию по $4,73-7,10/кг, а цены на свежую кинзу доходили до $8,52/кг.
В остальных странах ситуация в трех сегментах изменилась мало. Цены в Молдове варьировались в пределах $2,87-3,15/кг. Укроп и петрушка предлагались в России по $1,64-2,34/кг, а кинзу можно было приобрести по ценам, доходящим до $3,74/кг. В Украине цены на петрушку оставались в пределах $1,66-2,08/кг. Укроп предлагался немного дешевле ($1,46-2,08/кг), а кинза – несколько дороже ($2,50-3,33/кг).
Осталась стабильной и ситуация на рынках Таджикистана и Узбекистана. Свежие петрушку, укроп и кинзу, как и неделей ранее, продавцы на таджикском рынке были готовы отпускать по $0,41-0,52/кг, а в Узбекистане – по $0,47-0,63/кг.
Базилик
Рынок базилика на текущей неделе отметился изменениями лишь в Украине. Так, цены на эту категорию свежей зелени на украинском рынке несколько снизились до $16,64-20,80/кг.
Тем временем, продавцы этой продукции из России и Беларуси цены корректировали редко. На российском рынке они доходили до $17,16/кг в максимальных своих пределах, а в Беларуси варьировались от $6,62/кг до $8,52/кг.