Білоруська стратегія експорту молочної продукції дає результати
На сьогодні Білорусь не тільки має стратегію експорту молочної продукції, але й вміло її запроваджує. За 9 місяців вона експортувала до України молочних товарів на 30 млн. доларів. Найбільшу частку склали сир твердий і кисломолочний — 36%. Загальний експортний потенціал молочної продукції Білорусії — 2 млрд. доларів.
«Українці переймаються, що збільшення експорту в Україну загрожує розвитку її молочної галузі. Я бачу позитив у тому що, по-перше, відновлюється система платежів, ми працюємо по передплаті з усіма підприємствами, по-друге, у наших держав близьке розташування. Ми готові співпрацювати по-братськи», — зауважує начальник управління ЗЕД Мінсільгоспу Республіки Білорусь.
В минулому році Білорусь наростила виробництво сирів на 15%. За 9 місяців 2019-го продали на експорт 185 тис. тонн сиру і кисломолочного сиру.
«Сума, якої ми прагнемо у 2020 році – більше 1 млрд. доларів прибутку на категорії сирів. І це політика держави. Ми скорочуємо виробництво біржових товарів (наприклад, сухого молока). Тому що розуміємо, що нам буде важко конкурувати з країнами Південної півкулі, зокрема, з Новою Зеландією, Уругваєм. Тому в пріоритеті товари кінцевого виробництва», — коментує Олексій Богданов.
Білорусь впевнено займає лідерство по експорту деяких видів молочних продуктів: 3-тє місце по експорту масла, 4-те – по сирам і кисломолочному сиру, 5-те — по сухому знежиреному молоці.
Основними ринками залишаються країни СНД: Росія (83,3%), Казахстан (6,9%) та Киргизстан (2,2%), інші країни СНД (3,6%). Країни за межами СНД, в основному країни Азії (3,6%).
Цьогоріч Білорусь постачала продукцію у 40 країн світу.
«У нас розроблена стратегія розвитку молочної галузі до 2025 року. І згідно цієї стратегії ми плануємо вирости у молочній продукції на 26%. Сьогодні наша країна виробляє 7,3 млн. тонн молока, причому товарність молока складає 90%, на багатьох підприємствах навіть 96%. Практично все це молоко іде на переробку. 99,9% молока виробляється в с.-г. підприємствах юридичної форми власності. Політика держави полягає у тому, щоб зберегти великотоварні ферми», — розповідає він.
На сьогодні Білорусь виготовляє більш ніж 1,5 тис. різновидів молочних товарів.
Стратегією розвитку закладено розвиток національного бренду. У нас дуже якісна, хороша, смачна продукція, але на сьогодні національних брендів дуже мало, зазначив він.
Серед проблем для експорту — відсутність прямого доступу до моря.
«Виробники активно працюють над тим, щоб за рахунок мінімальних змін, зокрема, упаковки, обробки продуктів — продовжувати термін придатності готової продукції і виходити на ринки далеких країн», — зазначає Олексій Богданов.