В Молдове дорожает петрушка и укроп, а в Украине – базилик. Обзор рынка за 45-ю неделю 2019 г.
По данным EastFruit, основные изменения на рынке свежей зелени в странах, входящих в регулярный мониторинг проекта, на текущей неделе были сконцентрированы в России, Украине и Молдове.
Наиболее существеннj тенденция изменения цен отмечалась в сегментах свежих петрушки и укропа на рынке Молдовы. Всего за неделю средняя цена на оба продукта подскочила более чем в полтора раза до почти трех долларов за кг, а в максимальных своих пределах цены доходили до $3,16/кг. Дороже петрушка и укроп предлагались лишь в Беларуси, где цены остались на уровне прошлой недели: $4,89-5,87/кг.
Тем временем, в России и петрушка, и укроп, хоть и незначительно, но подешевели до $1,80-2,35/кг. Несколько дешевле эта продукция предлагалась в Украине: $1,43-2,04/кг. Наиболее низкие цены на свежие петрушку и укроп, как и прежде были зафиксированы в странах Центральной Азии: $0,26-0,32/кг в Узбекистане и $0,26-0,36/кг в Таджикистане.
Рынок свежих кинзы и базилика в основном изменился в Украине и России. Так, в РФ продавцам кинзы удалось несколько поднять цены до $3,14-3,77/кг, тогда как базилик в цене практически не изменился, оставшись на уровне $7,77-16,48/кг. В Украине же ситуация была прямо противоположной. Цены на свежую кинзу были стабильными ($2,86-6,12/кг), а базилик подорожал на 14-35% до $12,24-18,36/кг.
Наиболее дешевая кинза в европейской части мониторинга EastFruit предлагалась в Молдове (от $2,87/кг до 3,16/кг), а наиболее дорогая – в Беларуси (от $4,89/кг до $7,34/кг). Традиционно наиболее низкие цены на свежие кинзу и базилик были зафиксированы в странах Центральной Азии, где в максимальных своих пределах они доходили до $0,72/кг в Таджикистане и $0,42/кг в Узбекистане.