Світові ціни на м’ясо: дешевшає лише курятина
Глобальний Індекс цін на м’ясо, який щомісяця публікує Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO), продовжує зростати. У жовтні він становив 182,7 пункту, що на 0,9% (1,7 пункту) більше, порівняно з вереснем. Глобальний Індекс цін на м’ясо від FAO зростає вже дев’ять місяців поспіль.
У жовтні на міжнародному ринку ціни на м’ясо великої рогатої худоби та овець продовжували зростати. Висхідному руху котирувань сприяв, зокрема, посилений попит на імпорт баранини та яловичини з азійських країн, особливо з Китаю.
Ціни на свинину також зросли, хоча і помірно. Така тенденція є наслідком постійного попиту в країнах Азії. Котирування зростають, навіть незважаючи на сезонне збільшення поставок з Європи та збільшення доступності експорту з Бразилії.
Єдиним видом м’яса, який в жовтні подешевшав, стала курятина. Ціни на м’ясо птиці впали під тиском збільшення експортної пропозиції з основних регіонів-виробників.