У Чилі практикують вирощування чорниці біодинамічним методом
Придуманий теософом Рудольфом Штайнером біодинамічний спосіб ведення сільського господарства, вже протягом багатьох років збирає навколо себе безліч суперечок і протиріч.
Біодинаміка в землеробстві трактувалася як універсальний сільськогосподарський метод, здатний підняти продуктивність і гармонізувати сільське господарство з біоритмами матінки-природи, всіма способами залучаючи енергію води, світла, землі і повітря. І поки фермери-скептики висловлюють свої сумніви щодо ефективності подібного методу, інші аграрії намагаються втілити задум у життя.
Недалеко від Касабланки, в регіоні Вальпараїсо, знаходиться плантація чорниці, яку вирощують саме біодинамічним способом. Подібний сад викликав підвищену увагу з боку Іберійської міжнародної лабораторії нанотехнологій. Представник лабораторії, доктор Лоренцо Пастрана, відвідав плантацію, і поділився враженням від побаченого.
За словами фахівця, сад точно відповідає стандартам Demeter (найстаріша традиційна органічна сертифікація в Європі, яка вважається найвищим ступенем якості для органічного землеробства в світі). На плантації заборонено використовувати пестициди, гербіциди, або хімічні добрива. Всі агротехнічні прийоми призначені для захисту навколишнього середовища.
Агрономічне управління садом побудовано за графіком відповідно з порами року, місяцем і сонячними циклами. Існують певні дні, які найбільше підходять для виконання певних завдань управління (фрукти, листя, квіти або корінь), оскільки все впливає на те, як рослини ростуть. Вони також виробляють біодинамічні препарати, використовують компост для забезпечення високої родючості грунту і відповідають всім потребам органічного і біодинамічного виробництва. Всі операції проводяться вручну, механічний вплив на ягоди зводиться до мінімуму.