Тенденції в США: менше ферм, але більше надоїв

Аналізуючи дані, зібрані Міністерством сільського господарства Сполучених Штатів Америки (USDA), з’ясувалося, що середнє використання сільськогосподарських площ (UAA) зросло у період з 2017 по 2018 рік, досягнувши 179 га.

Сценарій зменшення кількості фермерських господарств та зростання використання сільськогосподарських ділянок є подібним для всіх регіонів США: Північного Сходу, Південного Сходу, Середнього Заходу, Південно-Центрального, Південно-Західного, Північно-Західного, Аляски, Гаваїв.

Також зменшилась кількість молочних корів: у квітні-червні 2019 року 9 млн. 329,3 тис., що на 88,7 тис. менше порівняно з аналогічним періодом 2018 року.

У 24 основних штатах* з січня по червень 2019 року поголів’я скоротилось на 27 тисяч голів (у червені 2019 року їх кількість становила 8 млн. 778 тис.).

Проте надій молока на корову в 24 основних штатах був вищим, ніж за перші місяці попереднього року, і в червні 2019 року становив близько 30 кг на день на голову.

Примітка. 24 основні штати: Вісконсін, Мічиган, Міннесота, Огайо, Айова, Індіана, Південна Дакота, Іллінойс, Каліфорнія, Арізона, Юта, Техас, Нью-Мексико, Колорадо, Канзас, Нью-Йорк, Пенсильванія, Вермонт, Айдахо, Вашингтон, Орегон, штат Флорида, штат Джорджія, штат Вірджинія.