На Запоріжжі вилучили більше тонни нітратних кавунів — КУРКУЛЬ

Спеціалісти Держпродспоживслужби міста Запоріжжя не допустили в обіг кавуни, в яких вміст нітратів був майже в 4 рази вище допустимої норми, передає прес-служба відомства.

Небезпечна продукція у кількості понад 1 т денатурована та не допущена до реалізації.

 

При дослідженні баштанних культур на вміст нітратів мінімальний показник становив 3,8 мг/кг, максимальний — 352,5мг/кг, що майже в 4 рази вище допустимої норми. Норма вмісту нітратів у кавунах складає 60 мг/кг, динях — 90 мг/кг.

 

В поточному році на агропродовольчих ринках міста Запоріжжя спеціалістами державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи Держпродспоживслужби в Запорізькій області досліджено 656 проб баштанних культур.

За результатами досліджень виявлено 20 випадків перевищення допустимого рівня вмісту нітратів.

Тож при купівлі баштанних на ринках фахівці радять ознайомитися з експертним висновком лабораторії,при купівлі в магазині — із супутніми документами, що підтверджують безпечність цієї продукції.