В Індії відкрилося «сміттєве кафе»: пластик в обмін на безкоштовне харчування
«Сміттєве кафе» пропонує безкоштовне харчування в обмін на пластикове сміття. За 1 кг сміття, індієць може отримати повноцінний обід
З 1,4 мільярда громадян Індії, більше половини з них живуть за межею бідності. За даними Глобального індексу голоду 2018, країна знаходиться на тому рівні голоду, який класифікується як «серйозний». Крім цього, в Індії також існує проблема з утилізацією пластикових відходів – близько 26 тонн відходів з’являється щодня.
Для вирішення відразу двох цих проблем, було запропоновано рішення зробити заклад, в якому жителі могли б обміняти пластикове сміття на безкоштовне харчування.
Подібні проекти раніше були успішно впроваджені в Бельгії і Камбоджі.
Індійський варіант «сміттєвого кафе» відкрився в центральному штаті Чхаттісгарх, місті Амбікапур.
Згідно із задумом, сміттєве кафе, побудоване в переобладнаному автобусному депо, забезпечить повноцінне харчування всім бажаючим, в обмін на 1 кг сміття.
Наприклад, 1 кг пластика можна обміняти на каррі з рисом і сочевицею. За 500 грам сміття, відвідувачі закладу можуть отримати сніданок з самос (пиріжки з овочевою начинкою), пончиків з сочевицею або коржиків (аналог нашої перепічки).
Зібране сміття відправляється на завод по переробці, який перетворює його в пластикові гранули. Надалі, подібний подрібнений пластик використовується для дорожнього покриття.
Для Індії, це досить типова схема – на даний момент в країні налічується понад 34 тисяч пластикових доріг, в основному в сільській місцевості. Подібне дорожнє покриття стає все більш популярним, оскільки такі дороги досить стійкі до пекучої температурі в країні.