Ціни на молоко-сировину в Україні стабілізуються
Вона додає, що розрив у ціні між ґатунками йде на користь молока ґатунку екстра.
Динаміка цін на молоко-сировину, %
«Сьогодні АВМ тісно співпрацює з переробними підприємствами, разом відслідковуючи світові тенденції, транслюючи їх на внутрішній ринок, що допомагає вести діалог з антимонопольним комітетом України для того, щоб нівелювати викривлення на ринку і монополізацію», — розповідає Ганна Лавренюк.
При АВМ активно діє проект «Гуртовий збут молока». Його команда займається перемовинами з переробними заводами, оптимізацією логістики і оптимізацією потоків молока, допомагаючи невеликим виробникам отримувати кращу ціну на сировину.
«За 10 років роботи АВМ справді відбувся квантовий стрибок у технологіях, підходах до управління, баченні молочного скотарства як окремого бізнесу, який може бути прибутковим і рентабельним», — зауважує віце-президент Асоціації виробників молока із комунікацій.