Индекс GDT упал на 3,8%
По итогам 238-х торгов Global Dairy Trade, индекс цены опустился на 3,8%, сообщает The DairyNews. Средняя цена торгов составила $3,208 за тонну.
Индекс цен на обезвоженный молочный жир снизился на 3,3% – средняя цена составила $5,530 за тонну.
Ценовой индекс масла снизился кпо итогам торгов на 5,7% – средняя цена достигла $4,553 за тонну.
Чеддер снизился на 4,3% – $3,781 за тонну.
Сычужный казеин подорожал на 2,3% до $7,494 за тонну. При этом цена на СОМ снизилась на 3,5%, на СЦМ – на 4,3%. Средняя цена за сухое обезжиренное молоко достигла $2,358 за тонну, за сухое цельное молоко – $3,006 за тонну.